オゼンピックなどのGLP-1受容体作動薬は、ハリウッド映画の世界からスペインの日常的な現実へと変化を遂げた。コンサルティング会社ランタンによると、すでに約50万人のスペイン人がこれらの薬を使用しており、これは国民の約1％に相当する。多くの人が糖尿病の管理のためにこれらの薬を使用しているが、食欲抑制効果によって1日の摂取カロリーを最大1.000キロカロリー減らすことができるため、減量を目的としている人も少なくない。こうした習慣の変化は食品業界も見逃しておらず、すでに一部の製品の消費量の減少が見られ始めている。
その影響は国境を越える。英国のある研究では、GLP-1受容体作動薬を使用している世帯は食費を年間500ユーロ削減できると推定されている一方、米国ではコーネル大学が月々の支出を5～8％削減できると試算している。専門家はこれを一時的な流行ではなく構造的な変化だと指摘しており、ネスレのような大手多国籍企業は既にこの層をターゲットとした製品開発に着手している。
食品業界への影響
食欲とカロリー摂取量の減少は、食品の購入量の減少、特に脂肪分や炭水化物の多い食品の購入量の減少に直接つながります。KantarとSC Johnsonのデータによると、投薬開始から6か月後、ポテトチップスや塩味のスナック菓子への支出は11%、ペストリーは9%、清涼飲料水は6,5%減少しました。クッキー、チョコレート、スナック菓子など、満腹感を得にくい超加工食品が最も影響を受け、冷凍食品も減少傾向にあります。
これらの薬を服用している消費者は、買い物習慣が変わります。健康食品店での買い物が増え、スーパーマーケットでの買い物は減ります。39%の消費者は、食料品全体の購入量が減りました。さらに、筋肉量の減少が常に懸念されるため、タンパク質への関心が高まり、消化器系の問題を避けるために食物繊維が豊富な食品への関心も高まっています。この新しい消費者像は、より意識的で栄養効率の良い食生活を求めています。
業界の対応：カスタマイズ製品
こうした状況を受け、大手食品企業は製品ラインナップの見直しを進めている。例えばネスレは、人工知能を用いて臨床研究を分析し、急速な減量による副作用を軽減する製品を開発している。同社の米国子会社は、筋肉の健康をサポートする35グラムのタンパク質を含む「ブースト・アドバンスド・ニュートリション・シェイク」を発売し、また、肌、髪、爪の健康を改善するために「バイタル・プロテインズ」ブランドにコラーゲンを配合した。さらに、減量プログラムを中止した後にリバウンド現象を起こす人の食欲を抑えるための成分の組み合わせについても特許を取得している。
ダノンやペプシコなどの企業は、こうしたユーザーのニーズを満たすように設計された「GLPフレンドリー」と表示された製品を販売している。スタートアップ企業では、EvolvがGLP-1の作用機序を模倣した経口サプリメントを発売した一方、シカゴで開催されたIFT FIRSTイベントでは、これらの薬剤を服用する患者向けの「副菜」への明確な傾向が明らかになった。少量の摂取量と包装の簡素化は、価格を維持しながら栄養価を高める「リダフラージュ」と並んで、もう一つの戦略である。
科学：脳内でどのように機能するのか
イェール大学の研究により、オゼンピックの有効成分であるセマグルチドは、これまで考えられていたように空腹感を司るAgRPニューロンを抑制するのではなく、活性化することが明らかになった。研究者らによると、このメカニズムは長期的な減量効果を維持する上で重要であり、脳が脂肪燃焼を調整することでカロリー不足に適応するからだという。PNAS誌に掲載されたこの研究結果は、副作用の少ない、より効果的な薬剤の開発に向けた新たな道を開くものだ。
専門家らは、今回の研究はマウスを対象としたものであるものの、これらの薬剤が脳内でどのように作用するかを理解することは、肥満治療において重要な一歩であると強調している。この研究は、セマグルチドがこれまで考えられていたよりも複雑な作用を持つことを示唆しており、それが他の従来の治療法よりも効果的な理由を説明できる可能性がある。
製薬業界の覇権争い：イーライリリー対ノボ
GLP-1市場は、オゼンピックやウェゴビーを製造するノボノルディスクと、ムンジャロやゼプバウンドを製造するイーライリリーという2つの巨大企業によって支配されている。ギャラップ社の世論調査によると、現在アメリカの成人の11%がこれらの薬剤を使用しており、15%が過去に試したことがある。この人気の高まりは、価格競争と生産能力獲得競争を引き起こしている。イーライリリーは、約20%の減量効果を謳う自社製品の有効性のおかげで、米国市場全体の約60%を支配することに成功している。
英国は最近、イーライリリー社の減量薬を承認し、欧州で初めて承認した国となった。一方、ノボノルディスク社の株価は、一部の新製品の業績が期待外れだったため下落した。アナリストは、市場の将来は公的および私的保険適用、経口治療の普及、新世代の医薬品の登場にかかっていると考えている。JPモルガンは、世界のインクレチン市場が2030年までに200.000億ドルに達する可能性があると推定している。
副作用：「オゼンピック顔」
最も目立ち、恐れられている影響の一つは、「オゼンピック顔」として知られる顔の脂肪の減少です。急激な体重減少に伴い、皮膚は弾力性を失い、たるみ、乾燥、しわが目立ち、頬はくぼみ、二重あごが顕著になります。この現象は、多くの人が美容整形を求めるきっかけとなりましたが、同時に食品業界がコラーゲンや特定の皮膚栄養素を含む製品を開発する原動力にもなりました。筋肉量の減少もよくある副作用の一つで、これはタンパク質の摂取量を増やすことで対処できます。
専門家は、治療に加えて、脂肪酸、セラミド、抗酸化物質を含むスキンケア製品や、タンパク質と食物繊維が豊富な食品を摂取することを推奨しています。GLP -1阻害薬に関連する感情の変化も考慮に入れつつ、減量過程における美容上の影響を最小限に抑え、全体的な健康を維持するためには、予防が鍵となります。
要するに、GLP-1の台頭は公衆衛生だけでなく、食品業界、医薬品研究、そして消費者の行動をも変革しつつある。50万人の利用者を抱えるスペインは、この変化をいち早く経験しており、企業は既に、意識的な食事やパーソナライズされた栄養摂取がトレンドとなっている新たな現実に適応し始めている。
